文章关键字 ‘中国’

中国已成亚洲第一大葡萄酒消费国

2009年11月6日,星期五

日期:2009-11-6 14:47:49 来源:中国新闻网 作者:姚颖亮

意大利维罗纳展览公司、美味意大利股份公司、意大利对外贸易委员会与上海市国际展览有限公司共同主办的第十一届中意国际葡萄酒展览会11月5日至6日在上海世茂皇家艾美酒店闪亮登场。

中意国际葡萄酒展览会赴港参加国际烈酒展后再度来沪,向此间葡萄酒爱好者呈现意大利葡萄酒的魅力,提供品尝意大利各类葡萄酒的机会。

据意大利葡萄酒联盟(UIV)和意大利农业食品市场行情研究机构(ISMEA)的统计,去年意大利共酿制葡萄酒大约为46亿升,今年意大利葡萄酒的质量和成色非常好,生产量将略低于近5年意大利葡萄酒的平均生产量,大约48亿升。红酒产出份额约占55%,白葡萄酒占45%。

(全文…)

分享家:Addthis中国

葡萄酒世界漫步——古代文明与葡萄酒

2009年10月19日,星期一

Wine harvesting and making

相传最早的葡萄酒是由苏美尔人制造的。不过他们的邻居古代埃及人也很早就进入了酿酒行业。使用小麦发酵制作啤酒,利用葡萄酿造葡萄酒。

这幅壁画上可以清晰的看到葡萄酒的酿造过程,采摘,榨汁,搅拌,发酵等一系列的活动。

(全文…)

分享家:Addthis中国

葡萄酒世界漫步——世界葡萄酒主产区介绍

2009年10月14日,星期三

葡萄酒田

一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间;
最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜;
最适宜的土壤:沙砾般贫瘠的土地;
最适宜的湿度:看得见河流的地方才能酿出好酒;
最后,也是最重要的,是人的心灵、气质、追求和梦想。踏上旅程,寻找你心中最完美的那一杯佳酿吧。

worldwinery

(全文…)

分享家:Addthis中国