保护心脏
葡萄酒对身体健康的影响，主要是从葡萄酒每日的饮用量上体现出来的。很多研究显示，有规律和有节制的饮用红葡萄（一到两杯），可以使身体获得更多的益处，比如促进血液循环，加强心脏功能。
现在，斯坦福大学的研究人员找到了一个全新的研究角度，他们发现，之所以酒精会对心脏产生影响，是因为它触发了一种叫做醛脱氢酶的物质产生。这种酶可以帮助催化酒精，同时可以分解在心脏运动过程中，鱿鱼细胞中的脂肪破裂而产生的有毒的副产品。副产品的分解，可以防止心脏受到更多的损害。
Tending to the heart
The most important factor in gleaning health benefits from wine appears to be the amount of wine consumed.Many studies have shown that regular and moderate consumption(one to two glass )of red wine is associated with zhe greatest amount of benefits ,such as better circulation and overall heart health.
