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如何读懂纳帕出产的葡萄酒标签(下)

2009年10月28日,星期三

Vineyard

8、种植园灌装

可选的。这个注解说明,依照法律规定,用以酿造这瓶葡萄酒的葡萄,100%是在该种植园种植,并由该种植园压榨,发酵,完成,陈年并且灌装,全程都不间断。只有葡萄种植园和葡萄酒厂都在同一个葡萄种植区,才能有资格打上这种字样。

9、酒精含量

这是必须标注的内容。在日常餐酒上,葡萄酒以单位体积含量标注,允许1.5%的上下误差。但是酒精含量超过14%的葡萄酒不适用此规定。酒精含量在14%到21%之间的甜酒允许上下1%的误差。

10、净含量

这是必须注明的。以公制计量的总量必需在标签或者是瓶体上标明。

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如何读懂纳帕出产的葡萄酒标签(中)

2009年10月27日,星期二

5、特定名称:

标签经常包括一些特别的条款说明葡萄酒包含的不同寻常的品质,比如,糖度或者是色度。有的时候,葡萄酒拥有极高的品质,葡萄酒制造商会给它特定标记,说明是个人收藏或者是特供品种。

6. 葡萄园产地:

可选。有很多葡萄酒厂使用种植的葡萄品种给葡萄园命名,因为他们认为这样做,可以让葡萄园生产出不同寻常的高品质的葡萄。葡萄园或者是独立的种植人也许拥有葡萄园的产权,联邦法律规定,以葡萄园名称命名的葡萄酒,必需有95%以上的葡萄产自该葡萄园。

USA,California,Napa Valley,woman on bicycle on country road

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眼花缭乱话香槟——香槟酒的标签

2009年09月29日,星期二

到哪里买香槟酒,这是很多人想喝香槟时候的第一个念头。我们不住在普罗旺斯,不能像彼得·梅尔那样去酒庄待一下午,配合着两小卷撒着香菜、闪动着橄榄油的光泽羊乳酪,品尝葡萄美酒。所以家乐福里的法国葡萄酒专区成为了很多人的不二选择。

选购香槟酒,标签将会为我们提供十分丰富的信息,帮助我们需找到自己喜欢的香槟酒。

法国葡萄酒的标签,既有田园诗般的梦幻又富古老的传统格调。即便是一张张纯粹由大小不等的字母组构的商标,在它有可能代表着地图上的某一个个点意味着一片片葡萄园的时候,让葡萄酒的爱好者增添无数神往。

与风情万种的葡萄酒标签有所不同的是,法国香槟酒标签,采取了极简主义设计,体现在主标签上的便是纯粹提供辨识信息,或还会包含一个显示酒庄及族徽的标志。其主、背和颈签相互映衬,淡构、重彩,与浑厚深色的瓶身相合,营造出庄严、经典和名贵的气派。在整体上仍然体现了经典和摩登、商品与艺术和谐统一的审美观。

 凯歌香槟

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