在19世纪晚期，和其他产酒区一样，波尔多被一种可以毁掉整个葡萄园根瘤病袭击。当葡萄酒庄主们开始重新种植葡萄，他们忽视了一些比较难于生长的葡萄品种，比如马尔贝克。幸运的是，这种葡萄现在在别处获得了新生，在阿根廷找到了新家。对于马尔贝克而言，南半球是温暖的家。因此它成为了阿根廷最具特色的葡萄品种。深色的果实和香料般的触感，你可以很容易地想象，它成为波尔多酒混合部分，会有多么的动人。

很大程度上，葡萄品种产生的影响比酒本身还要高。

在很多法国葡萄酒瓶身上，你在标签上看不到它们自己的名字，但是波尔多出产的红葡萄酒，全是由一些非常好的流行的葡萄混合酿制而成的。和加本利·苏伟翁，品丽珠，Petit Verdot和马尔贝克一起，美乐是该区域种植最多的葡萄。

如果你看一下波尔多地区的地图，左岸，也就是河西边的地区，一般被称为梅多克，这里是由加本利·苏伟翁统治的，因为它可以在碎石土壤上生长的很好。右岸的土地则富含黏土，土壤偏凉，更适宜美乐和品丽珠，它们在凉爽的气候下会较早成熟。从波尔多的两个区域，加本利和美乐传播到了加州、华盛顿、澳大利亚甚至是任何一个对制造丰满浓郁葡萄酒有兴趣的地方。

波尔多干白葡萄酒，是由白素维农葡萄、赛美容和马斯卡黛葡萄制作的。白素维农葡萄酒是具有统治性地位的最好的白葡萄酒，同时用来增加甜白葡萄酒的酸度。它可以产生新鲜、干净、酒体中等的葡萄酒，并且带有丰满的果实香气、青草和柑橘气息。白素维农在新旧世界都很受欢迎，特别是在南非、新西兰和美国。

Bordeaux Spreads Around the World

Even if you don’t know it, Bordeaux has probably had an influence on the wines you drink. Long the most famous single wine region in the world, Bordeaux has been the role model for winemakers in California, Australia, South Africa, and even other parts of Europe like Piedmont and Tuscany.

In the late 1800s, Bordeaux, like many wine regions, was attacked by a louse called phylloxera, which devastated the vineyards. As winegrowers replanted, they neglected a few grapes that they found difficult to grow – Malbec among them. Fortunately the grape had already emigrated elsewhere and has found a new home in Argentina. The Southern Hemisphere has been very hospitable for Malbec, and it’s become the Argentina’s signature grape. With its dark fruit flavors and a touch of spiciness, it’s easy to see how it might have once been part of a Bordeaux blend.

A lot of the influence is in the grapes.

As with most French wines, you won’t see their names on the labels, but the red wines of Bordeaux are all made with blends of some pretty popular grapes. Merlot is actually the most planted grape in the area, with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, and Malbec. The Left Bank – if you’re looking at a map of Bordeaux, it’s the area west of the river, often called the Medoc – is dominated by Cabernet Sauvignon, which grows well in the gravelly soils. The Right Bank has a lot more clay, making the soil cooler and better for Merlot and Cabernet Franc, which ripen earlier even in the cooler environment. From the two halves of Bordeaux, Cabernet and Merlot have spread to California, Washington, Australia, and almost anywhere else interested in making full, rich wines..

Bordeaux dry white wines are made exclusively from Sauvignon Blanc, Sémillon and Muscadelle grapes. As with the reds, each varietal adds something special. Sauvignon Blanc is the dominant grape for the best dry white wines and is also used to add acidity to some sweet blends. It produces crisp, clean, medium-bodied wines with full, fruity flavors and often grassy, herbaceous and citrus bouquet. Sauvignon Blanc crosses the New World and Old World frequently and is a popular grape in South Africa, New Zealand and California.

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韩国的葡萄酒产业在过去几年里获得了迅速发展。法国梅多克葡萄酒行业协会主席菲利普·当布里纳是这一段历史进程的见证者。上周他在接受采访时说：“在不到十年的时间里，韩国已经成为梅多克第九大出口国。”位于法国波尔多的梅多克是全世界最知名的优质葡萄酒产区，拥有4000种葡萄酒品种。截至今年，韩国进口的葡萄酒20%来自法国，其中大部分来自于波尔多。随着韩国葡萄酒市场的增长，自三年前开始，当布里纳及该协会成员每年都到韩国访问，为推广其产品举办各种活动。

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10月下旬，梅多克葡萄酒行业协会主席菲利普·唐布瑞（Philippe Dambrine）携梅多克地区八大法定产区的代表第三次“登陆”中国，一路从南到北，从广州、厦门、成都、上海，最后一站是北京。

梅多克葡萄酒在中国大陆迅速增长与梅多克葡萄酒行业协会的积极推介和有组织的品酒会是分不开的。除了优质的葡萄酒和严格的分级制度之外，更重要的是他们有组织的宣传和管理所带来的回报。

梅多克产区的各项宣传做得非常到位，有专门的新闻发言人。梅多克葡萄酒行业协会新闻发言人叫多文·马克汉姆（M. Deway Markham），是一位美国作家，长居法国，多年从事梅多克的推介和宣传工作，他能充分让听众了解梅多克的地理、土壤、气候等各方面的情况以及梅多克葡萄酒久负盛名的原因。目前，我国也有几个产区组团参加糖酒会，积极参加行业各项活动，但是系统性的宣传方案和宣传模式还没有形成，一些宣传还流于形式，不利于发挥产区特色。

梅多克推介活动上，无论是看他们的幻灯，还是拿到他们制作的资料，都有一种赏心悦目的感觉：介绍资料、笔记本、品尝会的席签都和推介会的风格遥相呼应，葡萄酒杯晶莹剔透，细节无时无处不体现着一种精致，持续3个小时之久的活动无一人退席。试想，如果参会者面对的是粗制滥造，噪声不断，一定“逃之夭夭”了。

进口酒商希望通过参加推介和展会认识更多的法国酒商或庄园主人，为日后扩大产品需求提供帮助。然而，在梅多克品酒会上出现的企业主要是国内几大进口酒商。其他酒商反映，如果购买法国酒只是通过实力较强的进口酒商，那他们自己就永远只能是二级代理商，这样的情况下，利润势必减少很多。对此，菲利普·唐布瑞对记者解释，如果想成为一级代理，酒商只能自己去法国梅多克寻找机会，目前，他们的协会还没有专门的部门去做这项“牵线搭桥”的工作。

由此看来，梅多克的推介虽然成功，但仍有一些具体的问题需要解决。

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中国是世界第4大强国。从二十世纪九十年代起，中国的葡萄酒消费量就开始稳步上涨。自2006年以来，法国出口到中国的葡萄酒量几乎是翻倍的，并且这个数量每年都在增加。34%的葡萄酒为精制上等佳酿，而这其中有三分之二来自波尔多地区。

中国在波尔多区以及梅多克区的葡萄酒出口量中列第11位。在2007/2008年的展销会结束后，梅多克区的葡萄酒在中国的出口量增加了14%。（出口到中国的波尔多葡萄酒有20%来自于梅多克地区，若按价值计算，则占50%。）

中国消费者越来越了解梅多克地区的葡萄酒，并且对该区的酒越来越有研究。他们对葡萄酒充满了兴趣，并潜心研究法国的葡萄酒文化，如今，他们对法国文化的传播以及梅多克地区葡萄酒在中国的发展发挥着举足轻重的作用。

面对中国经济发展良好，消费增长的事实，法国梅多克葡萄酒协会把中国市场做为重中之重。3年间，双方交流方面的投资数额庞大（超过了500 000欧元的投资金额）。这些投资都用于每年的专业的葡萄酒活动经费（品酒，媒体招待会，会谈，培训，邀请媒体前往梅多克区实地考察）以及投入到消费者身边（在北京上海举办葡萄酒盛宴的时候，提供葡萄酒，2010年网站翻译建设等）。

今年，专业葡萄酒推广品鉴活动已经在中国的5个城市开展（去年为3个城市），这为中国葡萄酒进口商以及媒体提供了免费品尝梅多克葡萄酒的机会.

有关梅多克

梅多克地区地理位置得天独厚，拥有广袤的大海，葱郁的森林，独特的建筑以及丰富的葡萄品种，已经成为著名的旅游胜地。在1855年世界万国博览会举行之际，曾将波尔多葡萄酒进行等级评定，产生了61个顶级酒庄，其中有60个就是梅多克地区的。在梅多克种植面积较大的葡萄品种有赤霞珠（cabernet-sauvignon）和美乐（merlot）。品丽珠（cabernet franc）酿出的葡萄酒有浓郁的陈酿酒香和鲜艳的色泽。味而多（petit verdot）种植数量少。而马贝克（malbec）和卡门奈尔（carmenère）在梅多克使用虽少，但却是葡萄酒精致口感的有益补充。梅多克葡萄酒协会会定期举办中国媒体记者的访问活动通过实地考察发现梅多克地区最为优越的产酒条件。

2009，葡萄酒的最佳年份！

炎热的夏季，九月份创最高温度记录，干燥的空气和凉爽的夜晚，这一切因素的聚合成就了好酒的诞生。酒精度高（口味甘甜的葡萄酒），口感醇厚而酸度低，色泽鲜亮……2009年份的葡萄酒具有绝好的口感！敬请期待2009年份梅多克。

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