日期：2009-11-18 10:58:17 来源：希腊国家旅游组织北京办公室 作者：
一对外国游客，用蹩脚的希腊语向一位克里特当地的老人寻问他们正试图寻找的目的地。令这位70岁老妇人感到诧异的是，他们不是寻问如何到达克里特的某个海滩，而是在寻找…耶尔叶莉腌制的泡菜和锡蒂亚的小麦面包干。
希腊地处地中海，以独特的地中海美食闻名于世。根据希腊国家通讯社社长安东尼斯·巴纳亚托布罗斯表示，旅游业总收入的30%-50%来自饮食。根据美国科内尔大学的研究报告，50%的美国游客对“美食旅游”这一新时尚非常感兴趣，大概80%的美国人对希腊的美食有极好的印象；当然克里特美食也早已享誉全球——在中国，人们对于希腊，特别是希腊克里特岛的优质橄榄油推崇由来已久，中国著名的《旅行者》杂志在11月份的专刊上就对此进行了总共6页的详尽报道。
希腊独特的美食美酒资源为其推广这一类的特色旅游产品奠定了扎实的基础，从组织游客品尝高品质的橄榄油和奶酪，到介绍制作希腊传统食品流程的课程(例如晒番茄干)，以及参加生产Raki(一种希腊当地烈酒)或葡萄酒的庆祝活动。
A16饭店和酒吧 （Restaurant & Wine Bar）
A16的风格很像是意大利某地的饭店。它位于多条道路的交汇处。A16的酒都是按照一定的分类，写在一块巨大的颇有乡村风情的黑板上的。饭店的座位有瓷砖衬里，坐在那里可以看到敞亮的厨房。Chef Hille可能是个法国人，但是他已经有了意大利坎帕尼亚的底纹，他制作的意大利披萨被 Verace Pizza Napoletana Association认证为正宗披萨。
用圣·马尔扎诺西红柿制作的杂菜披萨，会让你感动的落泪。实际上，他所有的菜肴的味道，都使人获得一种震慑灵魂的满足感。Shelley Lndgren’s 制作以区域划分的酒单，使你可以品尝并且比较坎帕尼亚、莫里塞、巴斯利卡酒的不同灵魂。
天堂狗，是查尔斯·潘开的一家新店，据说是家餐厅。实际上，是一间明亮、简约的酒吧间，不过他们的厨房提供原汁原味的中国饺子和面条，这些食物与Erik Adkins野心勃勃的鸡尾酒计划相互补充。建议尝试闻名遐迩的上海buck，配合着含有鲜姜汁和酸橙汁的朗姆酒，可以很好的平衡猪肚肉过于油腻的口感。
